Malins Mat

Nämen hallå där herr Kantarell!

Svamp

 

Tog en promenad ”bort i Enebacken” eller i det här fallet en sväng bakom vedbon på landet. Där bredde de ut sig. Små fina gula solar som bara väntade på att jag skulle plocka. Enda tydliga fördelen med denna sommarens eviga regnande.

Svamp innehåller visserligen mest vatten men när det ångat bort återstår bra protein, fibrer, flera mineraler och B-vitamin.

Nu ska de stekas i smör och läggas på rostat bröd.

Sant som dom säger;

Gratis är gott – jättegott!

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>